Le restaurant gannatois Le Frégénie vous présente ses différents menus.
Saveur - 23.50 €
Prélude de bienvenue
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Queues d’écrevisses
« court-bouillonnées »
Râpée de pomme Granny-Smith
Ou
Crème renversée de parfait
De canard au vinaigre de cidre
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Le filet de canette rôti
Frite de polenta dorée
Filet de daurade cuit au bouillon
Gargouillons d’artichauts
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Les fromages d'ici et d'ailleurs
Et ses agréments
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Les douceurs sucrées
(À commander en début de repas)
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Les mignardises
Parfum - 28.50 €
Prélude de bienvenue
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Tournedos de homard
Rôti au lard
Chutney de potiron
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Blanc de turbot poché
Sauce viande
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Les fromages d'ici et d'ailleurs
Et ses agréments
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Les douceurs sucrées
(A commander en début de repas)
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Les mignardises
Menu Découverte - 36.00 € (2 plats)
- 43.00 € (3 plats)
Prélude de bienvenue
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Millefeuille de foie gras
De canard chaud
Chutney de betterave rouge
Ou
Brochette de gambas rôties
Petit mesclun à l’huile de noix
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Brochette virtuelle de
Noix de Saint-Jacques dorées
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Emincé de grenadin de veau
Jus grassouillet
Ou
Aiguillette de canard en tournedos rôti
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Les fromages d'ici et d'ailleurs
Et ses agréments
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Les douceurs sucrées
(À commander en début de repas)
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Les mignardises
Retour du Marché - 14.50 €
Du lundi au samedi midi uniquement, sauf les jours de fêtes
Parce qu'il n'est pas nécessaire ou possible de consacrer plusieurs heures à un repas, vous pouvez aussi vous faire plaisir avec :
Les Nouveautés du Frégénie :
Venez découvrir notre carte de plats à emporter pour les fêtes, anniversaires, repas de famille... N'hésitez pas à nous contacter pour de plus amples renseignements.
